Fabriquer des biscuits à partir de pain invendu, Sookies l’a fait !
Dans une démarche éco-responsable et solidaire, notre entreprise mancelle veut vous sensibiliser à la lutte contre le gaspillage alimentaire en vous proposant de délicieux palets sarthois
Parce qu’on se dit tout chez Sookies !
La poudre de pain invendu est un produit qui résulte de la collecte des pains dans les grandes et moyennes surfaces. Tout le travail de récolte et de transformation de cette chapelure de pain est réalisé par l’association Pain contre la faim.En utilisant de la poudre de pain, nous obtenons des produits originaux et savoureux tout en contribuant à un geste solidaire pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
Le sucre est utilisé pour adoucir le goût du biscuit et apporter une touche de douceur. Il est important d’utiliser la bonne quantité de sucre pour ne pas masquer la saveur de la poudre de pain.
Les œufs essentiels dans la recette du palet sarthois. Ils sont utilisés pour donner de la légèreté à la pâte et apporter une texture aérée et moelleuse au biscuit. Les œufs permettent également à la pâte de mieux se tenir et de garder sa forme, ce qui est essentiel pour obtenir un biscuit parfait.
Le beurre est utilisé pour apporter une texture fondante et une saveur riche et crémeuse au biscuit. En le travaillant avec la poudre de pain invendu, le beurre se marie parfaitement avec la saveur unique du biscuit.